最近、東芝の植物工場「東芝クリーンルームファーム横須賀」の閉鎖など、何件かの植物工場の倒産や閉鎖のニュースを見た。多くの植物工場は赤字経営とも言われている。センシング、自動制御、クラウド管理、さまざまなテクノロジーを駆使して、天候に依存しない、衛生的で高機能な野菜を提供する植物工場は、次世代農業の代名詞のように呼ばれて、数多くの企業が参入する分野なのに、なぜこのような状況になってしまったのか…。