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タピオカに工業用原料混入、台湾グルメ観光に打撃も 違法原料の発覚相次ぐ
デザートや揚げ物など身近な食べ物に違法原料を使ったケースが台湾で相次いで発覚、食の安全への懸念が高まっている。食べ歩きが柱の一つとなっている観光業にも打撃となりかねず、政府は罰則強化などに着手。1日から飲食店や小売店に対し、安全検査完了を示す証明書を店内に張り出すよう命じた。
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デザートや揚げ物など身近な食べ物に違法原料を使ったケースが台湾で相次いで発覚、食の安全への懸念が高まっている。食べ歩きが柱の一つとなっている観光業にも打撃となりかねず、政府は罰則強化などに着手。1日から飲食店や小売店に対し、安全検査完了を示す証明書を店内に張り出すよう命じた。
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